TECNICA
Qualità e rese discrete per i cereali emiliano-romagnoli
di Corticelli Carla, Ferraresi Athos, Marchesini Marco, Catasta Sabrina, Sala Eleonora, Calari Alberto, Miniucchi Daniela, Carminati Gabriele, Villani Andrea, Avoni Gianluca, Luppi Daniele, Mazza Luciano, Zuppiroli Marco
Monitoraggio a cura di Assincer per grano tenero, duro e orzo - La campagna 2008 del frumento tenero è qualitativamente soddisfacente nonostante l' avverso andamento meteo verificatosi poco prima della raccolta. Il duro evidenzia peso ettolitrico, tenore proteico e peso 1.000 semi inferiori rispetto allo scorso anno, al contrario dell' orzo, che migliora in qualità, contenuto proteico a parte
L'Informatore Agrario,
n.
42/2008 del 7-11-2008,
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