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Il lungo viaggio dell' olio d' oliva
L'Informatore Agrario
Nel corso di migliaia di anni il frutto dell' olivo è passato da un uso religioso e simbolico a quello alimentare che oggi conosciamo. Il convegno organizzato dai Georgofili, presso la Pontificia Accademia delle scienze, ha ripercorso le tappe della sua storia attarverso i secoli
Autore: G.R.
Categoria: VARIE
Data: 16-1-2009
Numero:
3
Tempo di lettura:
22 minuti