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La qualità del latte passa da un filtro
L'Informatore Agrario
L' analisi del residuo del filtro di mungitura fornisce indicazioni sullo stato degli impianti e sulle procedure adottate nella mungitura. È un semplice e conveniente strumento per verificare la presenza di Escherichia coli e altri patogeni e consente all' allevatore un risparmio economico, una migliore efficienza nella gestione aziendale e maggiori garanzie del prodotto. BIBLIOGRAFIA
Autore: Stradiotto Katia, Zanini Lucio, Tamburini Alberto, Lodi Roberta, Brasca Milena, Leone Paolo
Categoria: TECNICA
Data: 22-5-2009
Numero:
21 - Supplemento Stalle da latte
Tempo di lettura:
99 minuti