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Costruire botti di qualità è una questione di tecnica

L'Informatore Agrario

Per una botte di qualità servono tavole senza nodi passanti, fibratura non contorta e senza fenditure. La piegatura e la tostatura permettono di ottenere botti di alto livello. Attenzione particolare va riservata al controllo dell' intensità di calore durante la tostatura

Autore: Citron Giacomo
Categoria: TECNICA
Data: 15-1-2010
Numero: 2
Tempo di lettura: 47 minuti

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