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Veneto: effetti del terroir sulla Corvina
L'Informatore Agrario
Speciale Vitigni autoctoni - Dallo stesso vitigno, la Corvina, coltivato in 5 aree diverse della Valpolicella (Verona), sono stati ottenuti vini con caratteristiche diverse: un ulteriore elemento di unicità che può essere valorizzato con il marketing. BIBLIOGRAFIA
Autore: Tosi Emanuele, Tomasi Diego, Battista Fabrizio, Accordini Daniele, Marchesini Emanuele, Oliboni Claudio, Pasquali Bernardo
Categoria: TECNICA
Data: 17-9-2010
Numero:
34
Tempo di lettura:
67 minuti