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IV gamma: rinnovare l' offerta per tornare a crescere
L'Informatore Agrario
Speciale IV Gamma - Presentazione - I prodotti ortofrutticoli «pronti da consumare», dopo anni di crescita a due cifre si sono stabilizzati su una quota di mercato che vale circa 700 milioni di euro. Per aumentare questo numero serve un' offerta ancora più diversificata e qualificata. La qualità delle insalate di IV gamma si ottiene partendo dal campo e la raccolta è una delle fasi più delicate, che necessita di macchine costruite su misura delle esigenze del produttore
Autore: Autore sconosciuto
Categoria: TECNICA
Data: 17-6-2011
Numero:
24
Tempo di lettura:
3 minuti