Speciale IV Gamma - La sfida che la IV gamma è oggi chiamata a vincere è quella di offrire un prodotto più qualificato, con un' ampia gamma di proposte, anche molto differenti nella loro composizione: mix di insalate con attenzione al colore, cuori di lattuga, insalate con annesso condimento, macedonia di frutta e altri ancora

L'Informatore Agrario, n. 24/2011 del 17-6-2011, pag. 34

Speciale IV Gamma - Del tipo semovente o trainate dal trattore sono macchine fatte su misura in base alle specifiche esigenze del cliente. Grande attenzione viene posta alla testata di raccolta e al gruppo di carico, per garantire massima integrità e condizioni igienico-sanitarie ottimali del prodotto

L'Informatore Agrario, n. 24/2011 del 17-6-2011, pag. 38

Tracciabilità e rintracciabilità acquisiranno sempre maggiore valore economico anche in base alle indicazioni Ue sulla sicurezza alimentare. Lo studio evidenzia la possibilità di tracciare e rintracciare la frutta mediante l' analisi del DNA delle cultivar e dei microbi presenti sulla buccia. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 24/2011 del 17-6-2011, pag. 44

Al posto di fertirrigazione e concimazione frazionata, l' uso di concimi a lento rilascio, somministrati con un solo intervento in pre-trapianto sulla successione pomodoro da industria-cavolfiore, ha dato buoni risultati

L'Informatore Agrario, n. 24/2011 del 17-6-2011, pag. 47

Si tratta di una pratica da affiancare alle analisi chimico-fisiche consuete, che permette di arrivare a scelte vendemmiali più mirate alla qualità. Fondamentale è l' addestramento di assaggiatori e tecnici per ottenere informazioni corrette relative alle potenzialità dell' uva. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 24/2011 del 17-6-2011, pag. 53

Tenendo conto della possibile evoluzione di alcuni fattori critici, quali domanda, politiche di settore, tecnologie e contesto ambientale, si profilano più modelli di impresa (medie a conduzione familiare e grandi efficienti con salariati) che potranno convivere tra loro ed essere competitivi

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Tutti i formulati in commercio testati hanno evidenziato una selettività accettabile sia su foglia, sia su acino. Nelle prove di miscibilità con fosetil-Al, invece, si sono riscontrati problemi per alcuni prodotti. BIBLIOGRAFIA

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Per superare le criticità del quadro normativo comunitario, l' Italia ha individuato una serie di misure che disciplinano monitoraggio, lotta e produzione vivaistica. In valutazione il blocco temporaneo di nuovi impianti

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La produzione 2010 è calata del 15% ma il volume d' affari è diminuito appena del 2% rispetto al 2009, attestandosi a 671 milioni di euro. In crescita le esportazioni

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Chi era in campo il 26 maggio scorso presso l' azienda «La Maddalena» a Dairago (Milano) ha potuto vedere come funziona la filiera produttiva del biogas «dal campo al digestore»

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