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Grana Trentino: le regole per la qualità
L'Informatore Agrario
Occorre agire sulla gestione in stalla, cambiare il disciplinare dell' alimentazione delle vacche, introdurre nuovi sistemi di raccolta del latte e razionalizzare i controlli sul formaggio
Autore: Ferrari Sergio
Categoria: VARIE
Data: 8-7-2011
Numero:
27
Tempo di lettura:
20 minuti