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Kamut®: antico grano con un marchio forte
L'Informatore Agrario
Speciale Cereali minori - Il Triticum turgidum subsp. turanicum, meglio conosciuto con il nome commerciale di Kamut®, ha caratteristiche agronomiche e merceologiche simili alle antiche varietà di grano duro italiane che lo rendono adatto alla coltivazione bio
Autore: Codianni Pasquale, De Vita Pasquale
Categoria: TECNICA
Data: 16-9-2011
Numero:
34
Tempo di lettura:
23 minuti