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Conoscenza, consumo e acquisti di vino rosato
L'Informatore Agrario
Risultati di indagine nell' Italia Nord-orientale - Dato l' interesse crescente per i vini rosati è necessario promuoverne la conoscenza, il consumo oltre i mesi estivi e le occasioni particolari in cui sono relegati. Sono auspicabili, inoltre, progressi sotto il profilo qualitativo. BIBLIOGRAFIA
Autore: Galletto Luigi, Boatto Vasco
Categoria: TECNICA
Data: 30-9-2011
Numero:
36
Tempo di lettura:
89 minuti