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Gli ecotipi di aglio più coltivati in Italia
L'Informatore Agrario
A oggi sono iscritte al Registro nazionale delle varietà solo 6 costituzioni di aglio: Aglio rosso di Sulmona, 2 selezioni di Bianco Piacentino (Ottolini e Serena), 2 selezioni di Bianco Polesano (Avorio e Bianco delicato) e una di Aglio di Voghiera (Belriguardo). Ma a queste si aggiungono molti altri ecotipi nel nostro Paese per una produzione totale di 27.000 t su 3.000 ha
Autore: Miccolis Vito, Castronuovo Donato, Candido Vincenzo
Categoria: TECNICA
Data: 27-1-2012
Numero:
4
Tempo di lettura:
50 minuti