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Sempre meno stalle da latte e sempre più grandi
L'Informatore Agrario
Continua la ristrutturazione del settore con la riduzione del numero di stalle e la concentrazione produttiva: 2.708 stalle producono il 45,8% del latte italiano; Lombardia, Emilia-Romagna, Veneto e Piemonte producono il 75,5% del latte nazionale
Autore: Pieri Renato
Categoria: TECNICA
Data: 4-5-2012
Numero:
18
Tempo di lettura:
95 minuti