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La pesca tabacchiera in Sicilia: opportunità da valorizzare
L'Informatore Agrario
Speciale Pesco - Le pesche piatte dell' Etna rappresentano un mercato ancora non valorizzato, ma le positive caratteristiche delle varietà (dolcezza e profumo), il clima che consente un calendario di maturazione molto ampio e l' elevato interesse del consumatore verso questa tipologia sono i presupposti per creare valide operazioni commerciali. BIBLIOGRAFIA
Autore: Caruso Tiziano, Cutuli Marcello
Categoria: TECNICA
Data: 15-6-2012
Numero:
24
Tempo di lettura:
52 minuti