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L'Informatore Agrario

Anno: 2012 - Numero: 3 - Supplemento Stalle da latte

POLITICA

Emissioni di gas serra e zootecnia: un mito da sfatare

di Stefanon Bruno

È necessario individuare il contributo della zootecnia alle emissioni di gas serra e i modi per ridurle

L'Informatore Agrario, n. 3 - Supplemento Stalle da latte/2012 del 20-1-2012, pag. 5

TECNICA

Sostenibilità ambientale degli allevamenti animali

di Stefanon Bruno, Pulina Giuseppe

La sfida per il futuro è di produrre più alimenti per le crescenti esigenze umane, ma con tecniche in grado di tutelare l' ambiente. In zootecnia per ridurre l' «impronta animale» è necessario sviluppare tecnologie che assicurino una maggiore efficienza delle produzioni, su cui puntare nella ricerca nel campo delle scienze animali e delle biotecnologie. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 3 - Supplemento Stalle da latte/2012 del 20-1-2012, pag. 39