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L'Informatore Agrario

Anno: 2013 - Numero: 23

POLITICA

Portiamo in tavola il suino Sardo

L'Informatore Agrario, n. 23/2013 del 13-6-2013, pag. 27

POLITICA

Primavera all' insegna di Alghero Verde

L'Informatore Agrario, n. 23/2013 del 13-6-2013, pag. 28

VARIE

Annata d' oro per le patate novelle pugliesi

La primavera anomala ha consentito risultati eccellenti ai produttori e una costanza di prezzi che non si ricordava da tempo

L'Informatore Agrario, n. 23/2013 del 13-6-2013, pag. 29

VARIE

Il meteo avverso mette al tappeto il miele italiano

A Nord la combinazione di piogge intense e basse temperature ha falcidiato la produzione. Buona invece la situazione al Sud

L'Informatore Agrario, n. 23/2013 del 13-6-2013, pag. 30

VARIE

Rivalutazione dei terreni agricoli in scadenza

Rideterminare il valore di terreni agricoli o edificabili e delle partecipazioni in società consente di evitare l' eventale plusvalenza tassabile nel caso di successiva cessione dei beni, versando l' imposta pari al 4% del valore periziato

L'Informatore Agrario, n. 23/2013 del 13-6-2013, pag. 31

VARIE

La diffida, strumento a tutela dei crediti del lavoratore

L' atto viene indirizzato al datore di lavoro che non abbia corrisposto, anche parzialmente, le spettanze retributive al dipendente. Non tutti i crediti del lavoratore sono diffidabili

L'Informatore Agrario, n. 23/2013 del 13-6-2013, pag. 33

TECNICA

Comparto pesco in crisi, basterà la qualità a salvarlo

Speciale Pesco - Presentazione - Le previsioni di produzione di pesche sembrano molto simili a quelle della scorsa annata, con un' offerta al limite della soglia di criticità. Inoltre, da ormai cinque anni, i costi medi di produzione (0,45-0,5 euro/kg) superano i ricavi (0,35 euro/kg nel 2012). Per rilanciare il settore servono programmazione e organizzazione dell' offerta e una qualità distinguibile dal consumatore.

L'Informatore Agrario, n. 23/2013 del 13-6-2013, pag. 37

TECNICA

Pesco: il mercato è in crisi, i prezzi non coprono i costi

Speciale Pesco - L' analisi della redditività del pesco è critica: costi medi di produzione pari a circa 0,45-0,5 euro/kg e prezzo medio di liquidazione di circa 0,35 euro/kg. La campagna 2013, inoltre, si prospetta difficoltosa con un' offerta al limite della soglia critica. Programmazione e aggregazione dell' offerta sono gli unici strumenti per gestire al meglio la crisi del mercato delle pesche e delle nettarine in Italia e in Europa.

L'Informatore Agrario, n. 23/2013 del 13-6-2013, pag. 38

TECNICA

Solo una qualità distintiva può rilanciare il comparto peschicolo

Speciale Pesco - Il settore peschicolo nazionale è fortemente in crisi anche a causa della disaffezione del consumatore, che non riesce a trovare un prodotto chiaro e dalla qualità sicura. Per cercare di uscire dallo stallo è fondamentale intercettare i gusti dell' acquirente, che richiede varietà dolci, ben riconoscibili e con calibro elevato (AA e A). BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 23/2013 del 13-6-2013, pag. 42

TECNICA

Gestione dei rischi: cosa cambierà con la nuova pac

Un punto saldo della nuova pac è la gestione del rischio. Assicurazioni, fondi mutualistici e strumenti per la stabilizzazione dei redditi degli agricoltori, la vera novità, sono al centro della discussione tra gli Stati membri

L'Informatore Agrario, n. 23/2013 del 13-6-2013, pag. 46