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Extravergine di «alta qualità» per tutelare il prodotto italiano
L'Informatore Agrario
Speciale Olio e Olivo - La valorizzazione degli oli extravergine di oliva (oevo) italiani di elevata qualità basata sulle caratteristiche qualitative potrebbe essere garantita a breve dal Sistema di qualità nazionale (Sqn) che ha lo scopo di garantire origine e alta qualità del prodotto 100% Italiano. La maggior parte degli oevo italiani dop risponde ai parametri Sqn
Autore: Servili Maurizio, Esposto Sonia, Taticchi Agnese, Urbani Stefania, Sordini Beatrice
Categoria: VARIE
Data: 19-9-2013
Numero:
34
Tempo di lettura:
79 minuti