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Come l' andamento meteo influenza le olive e l' olio
L'Informatore Agrario
Dalle prove effettuate emerge che è difficile individuare un periodo di raccolta ottimale a calendario. È più opportuno, invece, seguire l' evoluzione della maturazione in tempo reale, decidendo di anno in anno il periodo migliore in base agli indici di maturazione e all' andamento della cascola
Autore: Paoletti Andrea, Carluccio Giuseppe, Rosati Adolfo, Perri Enzo, Pannelli Giorgio, Alfei Barbara
Categoria: VARIE
Data: 20-3-2014
Numero:
11
Tempo di lettura:
84 minuti