Archivio riviste
Benvenuto nell’Archivio articoli! Qui puoi consultare l’intera collezione di articoli delle nostre riviste professionali.
Per una ricerca rapida, filtra per Testata, Anno e Numero.
Se hai bisogno di un risultato più preciso, utilizza la Ricerca Avanzata e cerca per termini, argomenti, autori e data di pubblicazione.
Scegli di effettuare una ricerca più precisa
Le produzioni in alpeggio, costi e ricavi
L'Informatore Agrario
Indagine tra allevamenti di montagna - Il latte ottenuto dagli alpeggi estivi, particolarmente idoneo alla caseificazione e caratterizzato da un notevole pregio qualitativo, ha un valore aggiunto non solo nutrizionale, ma anche legato al paesaggio e alla tradizione. Bisogna però fare i conti con gli aspetti economici e con quelli legati alla produzione o alla fisiologia delle vacche
Autore: Timini Massimo
Categoria: TECNICA
Data: 22-5-2014
Numero:
20 - Supplemento Stalle da latte
Tempo di lettura:
64 minuti