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L'Informatore Agrario

Anno: 2014 - Numero: 21 - Supplemento Difesa della vite - La prevenzione dalla botrite

VARIE

Botrytis cinerea: biologia, epidemiologia e difesa

di Vercesi Annamaria, Toffolatti Laura Silvia, Venturini Giovanni, Campia Paola

Le strategie di difesa dalla botrite sono basate sulle conoscenze attualmente disponibili sul patogeno, in particolar modo sulla biologia e sulla suscettibilità della vite. È fondamentale integrare mezzi di lotta agronomici (scelta di varietà a grappolo spargolo, oculata gestione di chioma, concimazione, irrigazione, ecc.) a interventi chimici da effettuare nelle epoche di maggiore suscettibilità

L'Informatore Agrario, n. 21 - Supplemento Difesa della vite - La prevenzione dalla botrite/2014 del 29-5-2014, pag. 4

VARIE

Preservare gli aromi del Moscato bianco con la difesa antibotritica

di Morando Albino, Lavezzaro Simone

La botrite determina una perdita dei composti aromatici del Moscato Bianco, in particolar modo di linalolo favorendo lo sviluppo di sostanze odorose sgradevoli. È pertanto fondamentale adottare le migliori tecniche di gestione antibotritica. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 21 - Supplemento Difesa della vite - La prevenzione dalla botrite/2014 del 29-5-2014, pag. 9

VARIE

Pratiche agronomiche per una gestione integrata della botrite della vite

di Posenato Gabriele

Tra le pratiche agronomiche la sfogliatura, effettuata in post-fioritura, consente di ridurre il danno da botrite creando condizioni sfavorevoli all' instaurarsi della malattia

L'Informatore Agrario, n. 21 - Supplemento Difesa della vite - La prevenzione dalla botrite/2014 del 29-5-2014, pag. 12

VARIE

Difesa dalla botrite nei disciplinari di produzione integrata

di D' Ascenzo Domenico

I disciplinari di produzione integrata stabiliti a livello regionale sulla base delle linee guida nazionali rappresentano uno strumento tecnico per un' ottimale gestione della malattia

L'Informatore Agrario, n. 21 - Supplemento Difesa della vite - La prevenzione dalla botrite/2014 del 29-5-2014, pag. 14

VARIE

Prodotti naturali per la difesa dalla botrite della vite

di Scannavini Massimo, Bugiani Riccardo

L' utilizzo degli antagonisti naturali e degli induttori di resistenza in difesa integrata, in prossimità della raccolta, permette di ridurre il carico di residui chimici diminuendo il rischio di insorgenza di fenomeni di resistenza ai fungicidi di sintesi

L'Informatore Agrario, n. 21 - Supplemento Difesa della vite - La prevenzione dalla botrite/2014 del 29-5-2014, pag. 17

VARIE

Impatto aromatico sul vino di botrite e marciumi secondari

di Fabrizio Christian

La maggior parte delle infezioni di botrite e degli altri marciumi secondari determina un forte deterioramento della qualità del vino con la produzione di sostanze che apportano odori sgradevoli e possono compromettere la commercialità del prodotto

L'Informatore Agrario, n. 21 - Supplemento Difesa della vite - La prevenzione dalla botrite/2014 del 29-5-2014, pag. 21

VARIE

Impatto economico della botrite nelle aziende vitivinicole

di Lazzarin Ciro, Barnabè Davide, Taglioni Chiara

La difesa antibotritica rappresenta una sorta di assicurazione per le aziende vitivinicole. È infatti in grado di generare un «effetto moltiplicatore» compreso tra 5 e 9 volte il costo della difesa (1 o 2 applicazioni), fino a raggiungere 38 volte la spesa sostenuta se si considerano i risultati della cantina

L'Informatore Agrario, n. 21 - Supplemento Difesa della vite - La prevenzione dalla botrite/2014 del 29-5-2014, pag. 24