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Come migliorare la qualità dell' uva raccolta a macchina
L'Informatore Agrario
La qualità delle uve raccolte a macchina può migliorare adottando strategie che tengano conto della variabilità delle annate, delle diverse realtà aziendali e del tipo di macchina. Emerge come per la qualità siano più importanti, rispetto alla presenza di residui, la bassa temperatura del vendemmiato e tempi di consegna rapidi. BIBLIOGRAFIA
Autore: Meglioraldi Stefano
Categoria: TECNICA
Data: 17-7-2014
Numero:
28
Tempo di lettura:
102 minuti