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Nuova Zelanda, il «caso Sauvignon»
L'Informatore Agrario
Produzioni per ceppo medio-alte, gestione agronomica e meccanizzazione della vendemmia, per ottenere vini con marcati sentori di frutto della passione, pompelmo e litchi, condizioni climatiche in maturazione asciutte con escursioni termiche giornaliere elevate rendono il Sauvignon della Nuova Zelanda fortemente caratterizzato e riconoscibile
Autore: Castaldi Riccardo, Logan Gerard
Categoria: TECNICA
Data: 6-11-2014
Numero:
41
Tempo di lettura:
55 minuti