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Olivo e olio in collina, innovazioni per fare reddito
L'Informatore Agrario
Speciale Olio e Olivo - Presentazione - La redditività è il tallone di Achille dell' olivicoltura, in particolare di quella di collina. Con un ammodernamento della filiera è possibile dare un futuro a questi oliveti: riducendo i costi di produzione - ristrutturazione degli impianti e introduzione di innovazioni in potatura e raccolta - e migliorando la qualità dell' olio a partire dalla raccolta in epoca ottimale e dalla salvaguardia dei polifenoli.
Autore: Autore sconosciuto
Categoria: VARIE
Data: 17-9-2015
Numero:
34
Tempo di lettura:
4 minuti