Il 44% dei consumatori è disposto a pagare dal 4 all' 8% in più per un vino con certificazione di produzione a ridotto impatto idrico rispetto a uno convenzionale. Sull' etichetta funziona meglio il logo posto sul fronte della bottiglia e i più sensibili sono persone di età maggiore, donne e chi consuma vino più volte in una settimana. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 36/2015 del 1-10-2015, pag. 34

Fondi Mutualistici dedicati alle aziende agricole - L' Ist, cioè lo strumento per la stabilizzazione dei redditi, ha come fine quello di compensare i produttori agricoli che subiscono una consistente perdita di reddito. In Italia la prima realtà ad averlo applicato è il Consorzio di difesa dei produttori agricoli per le aziende trentine che producono ciliegie e piccoli frutti

L'Informatore Agrario, n. 36/2015 del 1-10-2015, pag. 36

Speciale Fiera internazionale del bovino da latte - Presentazione - La 70a edizione della manifestazione ospiterà come tradizione il meglio del settore lattiero-caseario italiano, senza dimenticare il comparto suinicolo, con Italpig, e quello avicolo, con l' International Poultry Forum. A fare da sfondo, nei numerosi incontri in programma, la fine del sistema delle quote latte, dopo trent' anni di discussioni e polemiche.

L'Informatore Agrario, n. 36/2015 del 1-10-2015, pag. 39

Speciale Fiera internazionale del bovino da latte - La manifestazione cremonese ha da tempo ampliato il suo interesse anche al settore suinicolo e a quello avicolo, mantenendo comunque il suo ruolo di fiera di riferimento per l' allevamento da latte italiano

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Speciale Fiera internazionale del bovino da latte - L' Aia è in attesa dei vitali fondi del Piano operativo nazionale per poter proseguire nella sua opera di tutela e di miglioramento del patrimonio zootecnico nazionale

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Speciale Fiera internazionale del bovino da latte - I costi di produzione ancora contenuti fanno prevedere un aumento delle consistenze dei Paesi dell' Est. Nel 2016 ci saranno nel Vecchio continente quasi 1 milione di capi in più rispetto al 2014

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Speciale Fiera internazionale del bovino da latte - Intervista a Cesare Baldrighi - Le gravi perdite subite dagli allevatori vanno affrontate con politiche di lungo respiro, ad esempio con un progetto di promozione triennale per favorire un' espansione del mercato del fresco

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I risultati di questa analisi mettono in luce quanto limitati siano i margini di reddito per le aziende da latte italiane in questi anni, che cercano di restare sul mercato aumentando le dimensioni per ridurre i costi di produzione

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La diversità biologica, su cui si fonda la stessa attività agricola, è una sorgente potenziale di un' immensa e ancora inesplorata ricchezza materiale e culturale, sotto forma di cibi, medicinali e servizi ecosistemici

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Assorbendo l' azoto minerale lisciviabile disponibile al termine della coltura principale, le catch crop riducono l' impatto ambientale delle aziende. In aree ad agricoltura intensiva la biomassa prodotta può essere valorizzata destinandola a digestori anaerobici esterni all' azienda o ad allevamenti come alimento per il bestiame. BIBLIOGRAFIA

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