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Winitaly: nuovi lieviti per l' industria enologica

L'Informatore Agrario

Il progetto di Bioenologia e Università di Verona si pone l' obiettivo di selezionare nuovi lieviti da impiegare nelle vinificazioni

Autore: Autore sconosciuto
Categoria: VARIE
Data: 18-2-2016
Numero: 7
Tempo di lettura: 8 minuti

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