Marchio di Edizioni L'Informatore Agrario

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L'Informatore Agrario

Anno: 2016 - Numero: 10

VARIE

Mercati deboli per polli e tacchini

L' aumento dell' offerta registrato nel 2015 ha condizionato negativamente i prezzi, che però in marzo sembrano più stabili

L'Informatore Agrario, n. 10/2016 del 10-3-2016, pag. 28

VARIE

Cereali: prezzi in ribasso nel primo bimestre

A livello mondiale l' offerta di cereali supera abbondantemente la domanda, per cui ci si deve purtroppo aspettare un mercato piuttosto difficile nei prossimi mesi

L'Informatore Agrario, n. 10/2016 del 10-3-2016, pag. 29

VARIE

Come va compilato lo spesometro 2016

La comunicazione deve essere inviata telematicamente da tutti i titolari di partita Iva, ma anche dagli agricoltori in regime Iva di esonero

L'Informatore Agrario, n. 10/2016 del 10-3-2016, pag. 31

VARIE

È elusione affittare e poi assegnare immobili ai soci

Lo Statuto del contribuente fissa dei principi alla luce dei quali, se il contratto di locazione è effettivo, non dovrebbe esistere il rischio di disconoscimento dell' operazione da parte dell' Agenzia delle entrate

L'Informatore Agrario, n. 10/2016 del 10-3-2016, pag. 32

TECNICA

Latte, le op non commerciali possono ridisegnare il sistema

Una interessante analisi sulla governance del settore - Il recente decreto Mipaaf 3-2-2016 prevede la possibilità di riconoscere op con la funzione di negoziare collettivamente il latte prodotto dai soci senza cessione o conferimento della materia prima, una novità che potrebbe cambiare il sistema organizzativo della filiera lattiero-casearia

L'Informatore Agrario, n. 10/2016 del 10-3-2016, pag. 33

VARIE

Quando l' attenzione ai «nonni» diventa un' impresa di successo

Oltre a offrire alloggio e ristorazione secondo modalità innovative, l' azienda permette agli ospiti della terza età di realizzare attività nel quadro di progetti didattici e ha imboccato la strada per svilupparsi pienamente come fattoria sociale

L'Informatore Agrario, n. 10/2016 del 10-3-2016, pag. 38

TECNICA

Pomodoro da mensa: essenziale perseguire l' innovazione

Speciale Pomodoro da mensa - Presentazione - Il pomodoro è uno dei prodotti ortofrutticoli che più incarna l' anima del made in Italy nel mondo eppure, invece di spadroneggiare, soffre la concorrenza del prodotto estero e di consumi stagnanti. Gli esperti di marketing sanno bene che per aiutare questa eccellenza il segreto è la tipologia, che deve incontrare sempre di più il favore dei consumatori, magari riscoprendo anche antiche varietà.

L'Informatore Agrario, n. 10/2016 del 10-3-2016, pag. 41

TECNICA

Pomodoro da mensa: eccellenza con tante difficoltà

Speciale Pomodoro da mensa - Superfici, mercati, tipologie innovative e criticità - I dati indicano un +3% di consumi nazionali di pomodoro da mensa nel 2015 a fronte di un aumento della produzione dell' 8%: i pomodori da mensa sono una delle orticole più importanti in Italia, anche se le superfici non sono più quelle dei primi anni 2000. La Sicilia, che copre il 44% della superficie nazionale, deve fare i conti con una crisi complicata da affrontare, figlia di situazioni contingenti e altre più strutturali

L'Informatore Agrario, n. 10/2016 del 10-3-2016, pag. 42

TECNICA

Ritorna in Italia il pomodoro di Strampelli

Speciale Pomodoro da mensa - In vista del 150° anniversario di Strampelli, il recupero del pomodoro Varrone potrà promuovere lo sviluppo di percorsi produttivi basati sulla valorizzazione di una varietà storica

L'Informatore Agrario, n. 10/2016 del 10-3-2016, pag. 47

TECNICA

Efficienza dell' azoto a confronto tra concime minerale e reflui

Sperimentazione triennale su mais e loglio nel Lodigiano - Dal confronto del valore fertilizzante di liquame bovino, digestato e frazioni separate con il concime minerale emerge che quest' ultimo è più efficiente. Inoltre, solo nei primi anni, il valore fertilizzante equivalente dell' azoto ammoniacale del digestato è più alto rispetto a quello dell' azoto ammoniacale contenuto nella frazione solida del digestato e nel liquame. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 10/2016 del 10-3-2016, pag. 49