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Nitrati nelle lattughe: il peso della varietà
L'Informatore Agrario
Speciale Lattughe - I risultati della sperimentazione sulle varie tipologie di lattuga da cespo evidenziano, oltre agli aspetti merceologici, come l' influenza del genotipo abbia un peso paragonabile alla tecnica agronomica nel limitare la presenza di nitrati nelle parti eduli
Autore: Spessot Mattia, Cattivello Costantino
Categoria: TECNICA
Data: 15-9-2016
Numero:
34
Tempo di lettura:
55 minuti