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Rucola per IV gamma: aspetti produttivi e nutrizionali
L'Informatore Agrario
La sperimentazione riportata in questo articolo ha riguardato la caratterizzazione morfo-agronomica e il contenuto di sostanze antiossidanti di rucola selvatica (Diplotaxis tenuifolia e Diplotaxis muralis) e coltivata (Eruca sativa) fornite da ditte sementiere e banche del germoplasma
Autore: Mennella Giuseppe, Pentangelo Alfonso, Tripodi Pasquale
Categoria: TECNICA
Data: 6-10-2016
Numero:
37
Tempo di lettura:
80 minuti