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Le varietà di grano duro più vocate al biologico
L'Informatore Agrario
Per stabilità di resa registrate negli ultimi 7 anni di prove in bio, vanno segnalate nei diversi areali le varietà Claudio, Normanno, Iride, Anco Marzio e Saragolla. In molti ambienti, però, solo alcune cultivar riescono a esprimere un contenuto accettabile di proteine. Meno penalizzato il peso ettolitrico, anche in annate come questa
Autore: Quaranta Fabrizio (coordinatore)
Categoria: TECNICA
Data: 13-10-2016
Numero:
38
Tempo di lettura:
94 minuti