Speciale Patata - Presentazione - La patata italiana, oltre a evidenziare costi di produzione decisamente più elevati rispetto ai competitor stranieri, soffre di un consumo interno tra i più bassi d' Europa. Il consumatore italiano, però, apprezza e riconosce un plus al prodotto nazionale e su questo occorre fare leva, continuando a puntare sui contenuti innovativi, sia a livello di prodotto fresco, sia trasformato.

L'Informatore Agrario, n. 43/2016 del 17-11-2016, pag. 33

Speciale Patata - Analisi di mercato e del costo di produzione nazionale ed europeo - I produttori di patate del Nord Europa, grazie anche ai minori costi di produzione, resistono meglio di quelli italiani ai periodici crolli di mercato. Per uscire dall' impasse è necessario continuare a puntare sui contenuti innovativi e sulla territorialità delle nostre patate

L'Informatore Agrario, n. 43/2016 del 17-11-2016, pag. 34

Speciale Patata - Riportiamo in questo articolo le caratteristiche principali di 13 varietà di patata, 8 da consumo fresco, 3 da chips e 2 da stick, consigliate da Unapa, Unione nazionale dei produttori di patate

L'Informatore Agrario, n. 43/2016 del 17-11-2016, pag. 38

Cambiamenti climatici, disuguaglianze nutrizionali tra Paesi del Mediterraneo e problemi geopolitici pongono l' agricoltura in un punto cruciale. L' integrazione di modelli e soluzioni diversi di innovazione in agricoltura possono far divenire l' area mediterranea un vero laboratorio in grado di rispondere alle sfide del mercato e alle esigenze dei territori

L'Informatore Agrario, n. 43/2016 del 17-11-2016, pag. 41

Rimane sottotono l' attività di compravendita, malgrado il consistente aumento del credito, con riflessi negativi sui valori fondiari che mediamente risultano in diminuzione, in misura relativamente maggiore nelle aree di pianura e al Nord. I valori fondiari, per Regione, località e tipo di coltura sono consultabili all' indirizzo: http://antares.crea.gov. it:8080/mercato-fondiario

L'Informatore Agrario, n. 43/2016 del 17-11-2016, pag. 43

La somministrazione al suolo della sostanza attiva Nitrapyrin in concomitanza con effluenti zootecnici può ridurre i rischi di inquinamento legati alla lisciviazione dei nitrati e aumentare l' efficienza d' uso dell' azoto distribuito alle colture, con vantaggi sia economici sia ambientali. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 43/2016 del 17-11-2016, pag. 47

In tutti i casi analizzati la digestione anaerobica e il successivo stoccaggio del digestato hanno dimostrato di ridurre il livello di contaminazione in Escherichia coli delle deiezioni bovine in ingresso. In scala reale la salmonella è risultata presente in solo 4 su 183 campioni esaminati e totalmente assente nei digestati in stoccaggio

L'Informatore Agrario, n. 43/2016 del 17-11-2016, pag. 51

Nonostante le bizze del clima, la scorsa campagna di meloni e angurie è stata abbastanza positiva. Le nuove tendenze vanno dal Piel de Sapo all' Orange Candy, tra i meloni, e la conferma del «senza semi» e delle pezzature più piccole, tra le angurie. Per queste ultime c' è chi ha scommesso, più che sulle mini, sul formato medium

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I Trofei dell' Innovazione Vinitech-Sifel 2016 - Le tendenze perseguite dagli operatori dei settori viticolo e frutticolo che si delineano dai premi della ventesima edizione di Vinitech-Sifel sono chiare. Si punta sempre più su: agroecologia, agricoltura di precisione, competitività e miglioramento della qualità

L'Informatore Agrario, n. 43/2016 del 17-11-2016, pag. 61

Surgery vine day di Simonit & Sirch - I Preparatori d' uva hanno presentato i risultati delle loro esperienze in dendrochirurgia per contenere il mal dell' esca nei vigneti con risultati incoraggianti

L'Informatore Agrario, n. 43/2016 del 17-11-2016, pag. 65