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Uva da tavola competitiva solo con una filiera di qualità
L'Informatore Agrario
Il comparto uva da tavola deve puntare a nuovi mercati e a tecniche innovative per raggiungere l' obiettivo qualità di prodotto, che non può prescindere da processi di produzione e da un progetto di filiera di qualità. Per questo è importante utilizzare sistemi di supporto decisionali e figure professionali dedicate alle qualità
Autore: Fioretti Michele, Pellegrino Lorenzo, Romito Vito Antonio
Categoria: TECNICA
Data: 19-1-2017
Numero:
2
Tempo di lettura:
81 minuti