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Acquisti di mele: cosa cercano i consumatori
L'Informatore Agrario
Indagine svolta a Bologna nel 2016 - I bolognesi preferiscono mele gialle, gustose, croccanti, dop o igp. L' indagine svolta è un utile strumento ripetibile anche in altre città per capire i gusti dei consumatori e cosa guida la scelta nei loro acquisti. Il marketing va mirato alle preferenze risultanti dallo studio, anche con punti di assaggio direttamente nel punto vendita. BIBLIOGRAFIA
Autore: Ceschi Silvia
Categoria: TECNICA
Data: 8-6-2017
Numero:
22
Tempo di lettura:
44 minuti