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Risultati positivi su qualità e rese con l' uso di digestato in vigna
L'Informatore Agrario
Speciale Qualità delle uve - Le prove condotte in Emilia-Romagna con due fertilizzanti innovativi a base di digestato su Lambrusco hanno evidenziato la possibilità di impiegarli come una valida alternativa ai fertilizzanti commerciali classici, in quanto rese, dinamica di fermentazione e qualità dei vini finali non sono stati alterati dal loro utilizzo. L' impiego di fertilizzanti ottenuti da sottoprodotti della vinificazione permette, inoltre, di creare una vera e propria filiera agroalimentare circolare.
Autore: Ronga Domenico, Bignami Cristina, Setti Leonardo, Laviano Luca, Hagassou Djangsou, Caradonia Federica, Francia Enrico, Zaghi Massimo, Bezzi Guido, Pecchioni Nicola
Categoria: TECNICA
Data: 6-7-2017
Numero:
26
Tempo di lettura:
58 minuti