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Il luppolo, nuova opportunità per l' agricoltura italiana
L'Informatore Agrario
La coltivazione del luppolo, come dimostrato da sei anni di ricerca presso l' Università della Tuscia, può essere convenientemente inserita nei sistemi agricoli italiani, garantendo un buon reddito per l' agricoltore e la disponibilità di un ingrediente fondamentale per la caratterizzazione delle birre artigianali
Autore: Rossini Francesco, Coletta Attilio, Ruggeri Roberto, Loreti Paolo, De Santis Diana, Verri Giuseppe
Categoria: TECNICA
Data: 19-10-2017
Numero:
37
Tempo di lettura:
68 minuti