Speciale Vinitaly - L' evoluzione in senso moderno dell' olivicoltura delle aree interne italiane è una sfida difficile, ma non impossibile. Bisogna intervenire su vari fronti per raggiungere quell' efficienza produttiva e quella massa critica economica indispensabili per confrontarsi con i competitor del mercato globale

L'Informatore Agrario, n. 12/2018 del 29-3-2018, pag. 42

Le motivazioni «ideali» sono la molla principale che spinge produttori e trasformatori a dedicarsi alla vitivinicoltura biologica, anche se non manca la fiducia nell' ulteriore crescita economica del settore. Le difficoltà più sentite dagli operatori sono i problemi burocratici e quelli riguardanti alcuni aspetti della coltivazione, a cominciare dalle tecniche di difesa. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 12/2018 del 29-3-2018, pag. 47

L' impianto superintensivo permette una semplificazione delle operazioni di raccolta. Occorre prestare molta attenzione alla scelta della cultivar, in quanto sono poche le varietà adatte per questo tipo di allevamento. Gli strumenti per il cambiamento della struttura produttiva olivicola italiana ci sono, ma servono un' adeguata programmazione e scelte imprenditoriali mirate

L'Informatore Agrario, n. 12/2018 del 29-3-2018, pag. 51

Sono diverse le novità presenti sul mercato per quanto riguarda il ciliegio, tutte sviluppate considerando che il consumatore preferisce frutti grossi (minimo 28 mm), sodi, gustosi con un rapporto zuccheri/acidi di 16-18 °Brix, in termini di residuo secco rifrattometrico, ed epidermide di colore rosso brillante

L'Informatore Agrario, n. 12/2018 del 29-3-2018, pag. 55

Speciale Vinitaly - Quasi 2 milioni di euro a disposizione della ricerca in viticoltura ed enologia per progetti di miglioramento genetico e viticoltura digitale

L'Informatore Agrario, n. 12/2018 del 29-3-2018, pag. 37

Speciale Vinitaly - Il Salone internazionale dedicato al vino e all' olio dà sempre più spazio ai produttori e agli operatori professionali provenienti da tutto il mondo, ma non dimentica gli appassionati: per loro la città di Verona trasforma gli angoli più suggestivi del centro in un palcoscenico dedicato alle degustazioni delle migliori produzioni enologiche

L'Informatore Agrario, n. 12/2018 del 29-3-2018, pag. 32

Speciale Vinitaly - Il direttore generale di Veronafiere illustra le novità di questa edizione e le politiche di crescita internazionale della manifestazione

L'Informatore Agrario, n. 12/2018 del 29-3-2018, pag. 35

Speciale Vinitaly - Si terrà martedì 17 aprile dalle ore 9,30 nella sala Rossini a Vinitaly il convegno de L' Informatore Agrario sulle potenzialità dell' Internet of Thinghs (IoT) in vigna e in cantina

L'Informatore Agrario, n. 12/2018 del 29-3-2018, pag. 36

Speciale Vinitaly - A disposizione delle aziende 25 milioni di euro in più per realizzare investimenti e per la ristrutturazione dei vigneti. Eliminata dal Piano la misura delle assicurazioni, che ora ha condizioni di accesso più vantaggiose nel quadro dello Sviluppo rurale

L'Informatore Agrario, n. 12/2018 del 29-3-2018, pag. 38

Speciale Vinitaly - Il netto incremento dei listini alla produzione, che solo in parte compensa la scarsa vendemmia 2017, ha messo in difficoltà gli imbottigliatori. I produttori attendono di capire se la prossima campagna sarà normale e porterà a un riallineamento dei prezzi

L'Informatore Agrario, n. 12/2018 del 29-3-2018, pag. 39