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Crisi della peschicoltura: comparto troppo frammentato
L'Informatore Agrario
Speciale Pesco - Analisi dei costi e della redditività - Il confronto tra prezzi e costi mette in luce un quadro di forte criticità del comparto: solo nelle aree più competitive o capaci di produrre nelle fasi estreme della campagna si può parlare di sostenibilità. Le imprese maggiormente in difficoltà sono quelle più professionali. La coltura bio appare interessante, con quotazioni medie attorno a 0,75-0,80 euro/kg nell' ultimo biennio
Autore: Palmieri Alessandro
Categoria: TECNICA
Data: 21-6-2018
Numero:
24 - 25
Tempo di lettura:
70 minuti