È il momento di impostare la gestione sanitaria dell' allevamento in modo nuovo

L'Informatore Agrario, n. 27 - 28 Supplemento Stalle da latte/2018 del 12-7-2018, pag. 5

Il Ministero delle politiche agricole ha reso disponibili 22,5 milioni di euro per coprire i costi del 2018. Ora le Regioni potranno, eventualmente, cofinanziare le diverse attività

L'Informatore Agrario, n. 27 - 28 Supplemento Stalle da latte/2018 del 12-7-2018, pag. 8

Primi segni di flessione dei listini del latte spot di origine nazionale e del burro. Per il 3° mese consecutivo crescono le quotazioni del Grana Padano

L'Informatore Agrario, n. 27 - 28 Supplemento Stalle da latte/2018 del 12-7-2018, pag. 10

La metodica analitica della qPcr è molto pratica e con esiti in tempi brevissimi per diversi patogeni anche di difficile diagnosi, ha una sensibilità pari o superiore a quella dei metodi convenzionali e può essere effettuata con campioni di latte con conservante e senza l' obbligo di una catena del freddo. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 27 - 28 Supplemento Stalle da latte/2018 del 12-7-2018, pag. 12

A quanto ammontano i costi alimentari riferiti a 100 L di latte Solo rispondendo a questa domanda l' allevatore può realmente verificare se sta lavorando bene o in perdita. È quindi importante capire come calcolare i costi alimentari, monitorare e massimizzare l' ingestione di sostanza secca, evitare variazioni nel sistema alimentare, non risparmiare sulla qualità degli alimenti e utilizzare gli additivi con moderazione

L'Informatore Agrario, n. 27 - 28 Supplemento Stalle da latte/2018 del 12-7-2018, pag. 16

Sulle colline romagnole della provincia di Forlì-Cesena, la Cooperativa Territorio e Ambiente manda avanti un' azienda con una quarantina di capi. Il latte prodotto è destinato quasi esclusivamente alla trasformazione in formaggi venduti presso lo spaccio aziendale

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Il progetto Modello metabolico è un' iniziativa pilota applicabile a tutte le tipologie di aziende da latte e potrà diventare uno strumento utile per orientare le strategie degli allevatori e le politiche future, con lo scopo di promuovere uno sviluppo sostenibile del settore dell' allevamento, attraverso l' innovazione tecnologica e l' utilizzo efficiente delle risorse naturali

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Poco più di un anno fa è partito un progetto sul miglioramento dei sistemi foraggeri destinati alla produzione del nostro re dei formaggi a marchio «Prodotto di montagna». Tre gli allevamenti monitorati in due diversi periodi dell' anno. Interessanti i risultati fin qui raggiunti sia in termini di produttività sia di benessere animale.

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Saper gestire il livello di consanguineità è fondamentale e possibile. È necessario adottare strumenti genetici di supporto, prestare attenzione ai parti multipli (registrazioni non corrette porteranno a una sovra/sotto stima del livello di consanguineità) e inserire nuove linee di sangue nel proprio allevamento di Frisona

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A che livello è la vostra conoscenza di genetica e genomica Le domande che seguono vi aiuteranno a scoprirlo e ad approfondire alcuni temi per i quali è importante conoscere le risposte per avere le giuste nozioni su cui basare le scelte genetiche su tori e vacche. In verde le risposte corrette e in rosso le risposte errate

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