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Vite: maturazione posticipata con la potatura tardiva
L'Informatore Agrario
Una pre-potatura invernale seguita da rifinitura tardiva induce uno slittamento del germogliamento e modifica il decorso della maturazione dei grappoli, riducendo così il rischio di danni per gelate primaverili e aumentando la concentrazione fenolica e l' acidità delle bacche. BIBLIOGRAFIA
Autore: Lanari Vania, Lattanzi Tania, Silvestroni Oriana, Di Lena Bruno, Palliotti alberto
Categoria: TECNICA
Data: 24-1-2019
Numero:
3
Tempo di lettura:
46 minuti