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Più acidità defogliando il lato meno esposto della vite
L'Informatore Agrario
La defogliazione può diminuire la compattezza del grappolo, tuttavia in ambienti caldo-aridi come quelli del Sud Italia può indurre anche una diminuzione indesiderata dell' acidità titolabile. È stato quindi impostato uno studio sugli effetti della defogliazione applicata in pre-fioritura in modo asimmetrico alla chioma per verificarne gli effetti sull' uva alla raccolta. BIBLIOGRAFIA
Autore: Scognamiglio Pasquale, Mataffo Alessandro, Teobaldelli Maurizio, Basile Boris, Dente Antonio
Categoria: TECNICA
Data: 2-5-2019
Numero:
17 - 18
Tempo di lettura:
72 minuti