Archivio riviste
Benvenuto nell’Archivio articoli! Qui puoi consultare l’intera collezione di articoli delle nostre riviste professionali.
Per una ricerca rapida, filtra per Testata, Anno e Numero.
Se hai bisogno di un risultato più preciso, utilizza la Ricerca Avanzata e cerca per termini, argomenti, autori e data di pubblicazione.
Scegli di effettuare una ricerca più precisa
Il Parmigiano Reggiano: dop attenta all' ambiente
L'Informatore Agrario
Obiettivo del progetto è calcolare gli impatti ambientali relativi alla produzione di latte vaccino fresco destinato alla trasformazione in Parmigiano Reggiano dop: le aziende con un livello produttivo fino a 7.500 kg di latte capo/anno hanno l' impatto più elevato, le più efficienti (oltre 9.500 kg) hanno l' impatto più basso, con valori pari a 1,126 kg CO2eq/kg latte
Autore: Dal Prà Aldo, Boggiano Ileana, Pignedoli Stefano, Rinaldi Stefano
Categoria: TECNICA
Data: 3-10-2019
Numero:
37 - Supplemento Stalle da latte
Tempo di lettura:
41 minuti