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I nuovi trend di consumo di anguria in Italia
L'Informatore Agrario
Indagine svolta nel 2019 su 1.000 responsabili di acquisto - L' anguria risulta molto apprezzata dai millennians (18-38 anni) e dalle persone di 39-54 anni; il consumo prevalente è tra le mura domestiche (91%). Cresce la richiesta di calibri medi e mini, frutto porzionato e IV gamma. Il consumatore inoltre preferisce il prodotto locale e le angurie seedless
Autore: Di Tullio Ersilia
Categoria: TECNICA
Data: 17-10-2019
Numero:
39
Tempo di lettura:
18 minuti