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Uva da tavola: lievito inattivato che migliora colore e antociani
L'Informatore Agrario
Migliorare la colorazione delle uve da tavola a bacca rossa, sia con seme sia apirene, rappresenta un aspetto di cruciale importanza che incide fortemente sul valore della produzione. Il CREA di Turi ha testato l' applicazione fogliare di uno specifico lievito inattivato che ha confermato la sua efficacia nel miglioramento di questa caratteristica. BIBLIOGRAFIA
Autore: Crupi Pasquale, Masi Gianvito, Caputo Angelo Raffaele, Roccotelli Sabino, Tarricone Luigi, Battista Fabrizio
Categoria: TECNICA
Data: 7-11-2019
Numero:
42
Tempo di lettura:
80 minuti