L'Informatore Agrario, n. 46/2019 del 5-12-2019, pag. 29

Il progetto imprenditoriale è stato studiato nei minimi dettagli a partire dalla conoscenza della tecnica di allevamento delle ovaiole fino alla scelta della nicchia produttiva - il biologico prodotto in montagna - e alla strategia di marketing, impiegando ben due anni di studio

L'Informatore Agrario, n. 46/2019 del 5-12-2019, pag. 32

Riuscire a stimare l' impatto, positivo o negativo, di un evento imprevisto per il settore agricolo, dal cambiamento climatico all' introduzione dei dazi, passando per l' apertura di nuovi mercati, può essere di grande aiuto sia per le imprese agricole, sia per i decisori istituzionali. Il modello Micro-macro descritto nell' articolo ha proprio questo scopo

L'Informatore Agrario, n. 46/2019 del 5-12-2019, pag. 34

Speciale Frutticoltura biologica - Presentazione - Il mercato ha finora premiato con interessanti quotazioni la maggior parte delle colture biologiche, offrendo alle imprese interessanti margini di redditività. L' imprenditore deve però essere consapevole che per mantenere risultati positivi dovrà porre maggiore attenzione nella gestione della difesa, essendo più limitate le possibilità di intervento.

L'Informatore Agrario, n. 46/2019 del 5-12-2019, pag. 37

Speciale Frutticoltura biologica - I dati statistici relativi alla frutticoltura biologica evidenziano un chiaro interesse dei produttori nei confronti di questo mercato. Un ruolo decisivo nell' orientamento è da attribuire alla situazione di crisi dei settori convenzionali. Attualmente, si contano 2 milioni di ettari coltivati in bio di cui 37.000 destinati alle colture di frutta fresca

L'Informatore Agrario, n. 46/2019 del 5-12-2019, pag. 38

Speciale Frutticoltura biologica - Risultati della prova svolta in Val d' Adige (Trento) nel 2019 - Presso l' azienda della Fondazione Mach «Maso delle Part» sono stati valutati dei prodotti già registrati per il bio contro la ticchiolatura, supportati dal modello previsionale RIMpro, in 3 strategie d' intervento: preventivo prima della pioggia, nella finestra di germinazione e curativo. Tutti i prodotti e le strategie sono risultati interessanti alla fine delle infezioni primarie rispetto alla gravità riscontrata sul testimone

L'Informatore Agrario, n. 46/2019 del 5-12-2019, pag. 41

Speciale Frutticoltura biologica - Il bicarbonato di potassio, testato nelle prove su melo in Trentino contro la ticchiolatura, se posizionato correttamente nel piano di interventi potrebbe essere utilizzato da solo in agricoltura bio o in rotazione a fungicidi di sintesi in agricoltura integrata e garantire un' efficace protezione. Per quanto riguarda le alghe, la laminarina conferma la possibilità di ridurre gli interventi chimici estivi e di garantire buoni risultati verso le infezioni secondarie. BIBLIOGRAFIA

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Per irrigare nel momento ideale e con la giusta quantità di acqua, con risparmi che per il melo arrivano al 30%, è stato testato un sistema di telecontrollo e automazione che mette a disposizione dell' agricoltore (o di un consorzio) misure, elaborazioni e controlli per la gestione dell' impianto. L' obiettivo è coniugare basso consumo energetico, uso sostenibile della risorsa e bassi costi di utilizzo. BIBLIOGRAFIA

L'Informatore Agrario, n. 46/2019 del 5-12-2019, pag. 51

Gli elenchi delle varietà consigliate per le semine 2020 sono determinati sulla base di 3 anni di dati per la serie Base e di un biennio per le altre, evidenziando tutte quelle varietà che ottengono produzioni lorde vendibili uguali o superiori alla media degli standard

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L' impiego del chitosano cloridrato, induttore di resistenza, rappresenta una interessante soluzione nella difesa dalla peronospora della vite in particolar modo in agricoltura biologica

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