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Indici economici e nutrizionali che monitorano la competitività
L'Informatore Agrario
L' analisi di 90 allevamenti evidenzia che gli indici di efficienza alimentare e, soprattutto, di efficienza di conversione dell' energia netta della razione in latte, rappresentano buoni indicatori dell' efficienza tecnico-nutrizionale della mandria. Il miglior 25% degli allevamenti presenta indice di efficienza alimentare pari a 1,46. Gli indicatori di tipo economico-manageriale, invece, sintetizzano la capacità aziendale di produrre in specifiche condizioni di mercato. Il miglior 25% degli allevamenti ripaga i costi alimentari con circa 17 kg latte/capo/giorno. BIBLIOGRAFIA
Autore: Valsecchi Claudio, Gallo Antonio, Masoero Francesco, Guardiani Paolo, Manca Elisabetta, Cannas Antonello, Atzori Alberto Stanislao
Categoria: TECNICA
Data: 9-4-2020
Numero:
14 - Supplemento Stalle da latte
Tempo di lettura:
113 minuti