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Per il San Daniele una filiera attenta al consumatore
L'Informatore Agrario
Intervista a Cichetti, direttore del Consorzio - La produzione si è evoluta con un occhio alla trasperenza e all' ambiente, senza mai dimenticare l' antica arte dei prosciuttai friulani. Il nuovo disciplinare sarà più semplice ma senza rivoluzioni
Autore: Del Fabro Adriano
Categoria: POLITICA
Data: 25-11-2021
Numero:
39
Tempo di lettura:
19 minuti