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La melanzana, buona e nutriente, è la gustosa protagonista di due ricette siciliane

Vivere La Casa in Campagna

Questo ortaggio, che inizialmente non godeva di buona fama, è ricco di fibre, vitamine e sali minerali, e ha un bassissimo contenuto di calorie. Lo presentiamo in due ricette semplici, di origine rurale: la pasta alla Norma e le cotolette vegetali

Autore: Lucia Damiano, Miscia Marco
Categoria: VARIE
Data: 1-6-2016
Numero: 2
Tempo di lettura: 35 minuti

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