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La trippa, un piatto povero della cucina contadina oggi molto diffuso
Vivere La Casa in Campagna
Contrariamente a quanto si pensa, non è molto calorica, se cucinata correttamente, anzi ha gli stessi apporti di un normale taglio di carne. Tra le molte ricette ecco quella maremmana (più sostanziosa) e quella romana
Autore: Lucia Damiano, Miscia Marco
Categoria: VARIE
Data: 1-12-2016
Numero:
4
Tempo di lettura:
35 minuti