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Il pane raffermo, un ingrediente povero ma prezioso e versatile in cucina
Vivere La Casa in Campagna
La tradizione contadina ci insegna da sempre quanto il pane sia un alimento quasi sacro, da non sprecare sia da fresco che raffermo. Ce lo confermano i tanti piatti rurali che lo vedono come protagonista, come i canederli e le polpette cacio e ova
Autore: Lucia Damiano, Miscia Marco
Categoria: VARIE
Data: 1-6-2022
Numero:
2
Tempo di lettura:
39 minuti