Stalle da latte, n. 2/2021 del 25-3-2021, pag. 5

L' adesione volontaria al sistema, che prevede condizioni e requisiti di gestione dell' allevamento superiori a quelli stabiliti dalle norme comunitarie e nazionali, comporta il rispetto di un apposito disciplinare produttivo e controlli finalizzati al rilascio di un' idonea certificazione

Stalle da latte, n. 2/2021 del 25-3-2021, pag. 7

Il formaggio, nato per valorizzare gli eccessi produttivi di latte nel periodo post quote, mira a una maggior penetrazione nella rete vendita della Gdo e a espandersi nei mercati europei e negli Stati Uniti

Stalle da latte, n. 2/2021 del 25-3-2021, pag. 10

Intervista al vicepresidente Fabio Curto - La nuova associazione attende l' operatività del Libro genealogico per offrire all' allevatore una gamma completa di servizi per migliorare la produttività della sua mandria e la redditività aziendale

Stalle da latte, n. 2/2021 del 25-3-2021, pag. 13

La crescita dei prezzi registrata nelle seconda metà del 2020 ha stimolato la produzione così a marzo l' aumento delle quotazioni di Parmigiano Reggiano e Grana Padano si è arrestato

Stalle da latte, n. 2/2021 del 25-3-2021, pag. 16

Rivolto ad allevatori, direttori d' azienda e imprenditori, tecnici del settore, studenti, il libro si propone di insegnare un metodo per la gestione economico-finanziaria della propria azienda zootecnica

Stalle da latte, n. 2/2021 del 25-3-2021, pag. 19

Speciale - Zootecnia di precisione - Imparare a utilizzare al meglio i dati forniti dai sistemi automatici di stalla è la prerogativa per un investimento redditizio, che non si riflette necessariamente sul livello produttivo bensì sull' efficienza complessiva. BIBLIOGRAFIA

Stalle da latte, n. 2/2021 del 25-3-2021, pag. 22

La possibilità di pascolare anche solo limitatamente a un numero stabilito di ore al giorno influisce positivamente sul benessere e sulla salute podale, ma la prevenzione delle malattie più che essere legata al pascolo, è condizionata dall' ambiente stalla

Stalle da latte, n. 2/2021 del 25-3-2021, pag. 34

Gli allevatori hanno bisogno di metodologie economiche per ridurre le emissioni di metano, ma allo stesso tempo soddisfare la domanda dei consumatori. Alcuni strumenti permettono la misurazione di metano sul singolo capo, per attuare strategie atte alla riduzione delle emissioni. BIBLIOGRAFIA

Stalle da latte, n. 2/2021 del 25-3-2021, pag. 40

Gli investimenti fatti in stalla in termini di miglioramento del management e introduzione di nuove tecniche di gestione, permettono un aumento produttivo che nonostante comporti un maggiore livello emissivo in termini assoluti, risulta minore se valutato per litro di latte

Stalle da latte, n. 2/2021 del 25-3-2021, pag. 46