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Razze autoctone, la genetica punta sulla sostenibilità
Stalle da latte
Negli ultimi anni la selezione per le razze da carne è arrivata a includere caratteri quali benessere, facilità di allevamento e sostenibilità ambientale. Ma anche la possibilità di individuare gli animali più efficienti dal punto di vista alimentare o quelli maggiormente resistenti alla paratubercolosi
Autore: Quaglia Andrea
Categoria: TECNICA
Data: 18-5-2021
Numero:
3 - Supplemento Stalle da carne
Tempo di lettura:
29 minuti