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Trasformare e diversificare, parole chiave per il latte italiano
Stalle da latte
Intervista al direttore dell' Aop Latte Italia - Secondo Marco Ottolini per sostenere il prezzo del latte crudo alla stalla bisogna aumentare la capacità di trasformazione del settore per valorizzare al meglio una produzione nazionale in progressivo aumento
Autore: Cescon Ilenia
Categoria: VARIE
Data: 17-9-2021
Numero:
5
Tempo di lettura:
21 minuti